Receita muito leve, super nutritiva e quente ...
Apesar de estar naqueles dias de "forno alegre" como chamamos a Porto Alegre de calorão ... A receita foi ótima para um almoço semanal ..
Aqui em "Os" temos uma farinha de milho muito especial de moinho manual, super deliciosa.
Me lembrei desta
Fiz um molho com uma lata de tomates pelados, cebola, alho, louro, manjericão, 1 xícara (chá)de cogumelos paris frescos e 1 de fungui.
A polenta é agua quente, óleo de arroz e sal ... E um bom braço
Tudo rápido e fácil para um semana cheia de tarefas ...
