quinta-feira, 14 de maio de 2009

Tofú grelhado com Shitake


Essa é da série almoços rápidos e saudáveis.
Grelhei 4 fatias de tofú numa frigideira anti-aderente (com 1 fio de óleo de arroz).
Em outro recipiente hidratei 4 shitakes com água e shoyu.
Fatiei em fatias finas os cogumelos refoguei rapidamente em 1 colher de óleo de arroz e cebolinha picada. Pronto só montar.